[小吃]花蓮二天一夜小吃之旅(圖多) @ 夏天美麗花朵

暌違一年，又到了年度花蓮家庭旅遊的時間，今年因為適逢雙十連假又太晚訂房，所以只能在花蓮待2天，不過這2天我們還是盡可能的把網路上介紹的小吃吃一輪，整個行程就是吃完走一走消化再吃，完全不顧慮體重的吃，哈！

2008年花蓮小吃行程彙整：

Day 1：宜蘭北門綠豆沙牛乳大王 --> 蹦康肉丸(吃了還想再吃) --> 廟口紅茶 --> 鯉魚潭踩船 --> 戴記扁食 --> 海埔蚵仔煎(吃了還想再吃) --> 自強夜市（第一家烤肉/棺材板）--> 國聲沾醬雞排 --> 夜宿遠來

Day 2：遠來豐富早餐 --> 東華大學 --> 滿妹豬腳 --> 七星柴魚博物館 --> 炸蛋蔥油餅 --> 七星潭 --> 榕樹下水煎包 --> 曾記麻糬 --> 快樂賦歸

因為只有2天的行程，一大早即驅車經雪山隧道前往宜蘭，到宜蘭絕對不能錯過北門綠豆沙牛乳大王，這次我點了一直沒試過的芋頭沙牛乳($50)，剛剛才煮好的芋頭沙牛乳，喝起來很滑順帶有濃濃的天然芋頭香氣，連家人都覺得比綠豆沙牛乳($40)好喝一些。

離開了宜蘭繼續前往花蓮，一到花蓮差不多中午了，便前往去年沒吃到的蹦康肉丸。這邊附近都是民宅路邊都可以暫停，一到店裡每人都先點顆肉丸吃吃看，另外再加點丸子湯來喝。

我點了貢丸湯($20)，另外家人點了虱目魚丸湯($20)，2種湯相較之下，貢丸比較好吃。不過看店裡的常客點最多的是 - 豬血湯($20)。

期待盛名已久的蹦康肉丸($30)終於上桌，肉丸裡頭包的是肉與筍片，不過它的肉是肉片，而不是一般的碎肉丸，肉丸醬也是肉丸好吃一環，蹦康肉丸果真沒讓我失望，整個都是我喜歡的口味，呼嚕吞完一顆，還會想再吃一顆。

吃完肉丸口就渴，立刻前往廟口紅茶買傳說中好喝的紅茶。我心中其實一直在納悶紅茶能變出什麼名堂讓大家一直口耳相傳，直到親自一喝才明白其中的原因。位於成功街上的廟口紅茶，是24小時營業，除了飲料外還有賣早餐、米粉羹與一些小吃。

這邊最特別的就是一根一根的鋼管，紅茶就直接從鋼管下面的開關打開斟的喔，真想知道鋼管的另一端是哪裡，感覺很神奇呢。

這就是大家傳聞中超好喝的廟口紅茶(大杯$25-中杯$20-小杯$15)，一口喝下去非常順口，紅茶香濃卻不澀，是古早味的紅茶，真的是現下一般早餐店所達不到的口感，值得大家順路一試。另外還有喝酸梅汁(價格同紅茶)，不過不是我想像中的紅酸梅汁，是烏梅汁，味道有點稀，不值得推薦。

吃的告一段落，就前往鯉魚潭走走消化一下。遊鯉魚潭可以以腳踏車環湖一圈，也可以踩船遊湖。鯉魚潭很寬廣，踩船得踩好一陣才可以到達湖的另外一端，中途還會遭遇到快艇經過後的搖晃，可真是踩的一點也不輕鬆，好險船上有壯丁幫忙，要不然我一下就宣告投降。

把天鵝小船停在湖中央，欣賞著圓山與湖面的美麗景致，是在都市生活中少有的寧靜感。

在鯉魚潭度留點小汗，度過了休閒的下午時光，我們又回到花蓮市區準備享用晚餐了。吃膩了液香扁食這次改吃戴記扁食，因為還不是用餐時間，所以難得位置還很空。戴記扁食一碗60元，有人說這家才是真正的老店，不過好吃與否是見仁見智。

戴記的扁食比起液香扁食來的小顆，但是顆數較多，肉餡方面比較鮮美不容易膩，我記得以前吃液香扁食的時候，沒有沾醬油或是辣椒醬到最後會吃不下去；湯的部分裡面有油蔥，蒜跟東菜(??)，還蠻甘美的味道。就這次吃我覺得比液香來的好吃喔。

用步行的來到讓我們思思念念一整年的海埔蚵仔煎，本來我們不到5點就先來此等後，想不到老闆堅持說5點半才開賣，所以我們先轉去吃扁食，不過5點20分我們走回來時，店裡已經客滿了，還真是很不規則的原則。

下圖是煎蚵仔煎四步曲，可以看出老闆深厚的功力，一鍋可以煎12盤蚵仔煎，時間抓的剛剛好，每盤都煎的"恰恰"(台語)的。

香噴噴又好吃的蚵仔煎($45)上桌，這次可能因為菜價的因素，所以裡面改放空心菜，也很對味；蚵仔雖然不大顆，但是很甜很新鮮；醬汁有加點醋適度的提味，今年再吃，仍是跟去年一樣的好吃啊。各位看倌，來花蓮一定要來吃唷！

離開了市區，前往自強夜市買第一家烤肉串跟上次吃到的棺材板。第一家烤肉串仍然是生意興隆，迅速的選幾樣烤物交給老闆，本想加點沾醬雞排，不過老闆說今天沒賣。

這次的排隊號碼是124號，我們點了甜不辣/雞心/香菇/豬血糕/花枝丸/雞屁股($170)，價錢蠻公道的，大約等了20分左右吧，味道一樣有中等以上的水準，但是不會讓人念念不忘。

蔣家花蓮式棺材板一樣擠滿了人潮，讓我們不知道從哪裡鑽進去才對，棺材板口味眾多，我們點了泡菜豬肉口味($40)，吃起來味道還不錯，不過因為這算是Jenny我第一次吃棺材板(羞~)，所以也無從作比較啦...

剛剛在自強夜市沒買到雞排，讓我們轉往花蓮美食地圖推薦的國聲沾醬雞排，雖說我們到的時候沒有人在買，不過我們還是點了2個沾醬雞排($45)。特別的是這邊的雞排是炸好，然後機器切，最後才塗醬喔。

雞排很大，皮吃起來還是有點酥酥的，雞肉咬起來軟軟嫩嫩，沾醬口味偏甜，是我喜歡的口味，好久沒吃到這麼好吃的沾醬雞排了，不輸我最喜歡吃的士林夜市 - 故鄉沾醬雞排。

買好消夜後，就帶回遠來飯店房間邊吃邊欣賞窗外花蓮夜景，可惜沒帶腳架把美美的夜景照下來。

因為吃完小吃後，整個肚子超級撐的，便下樓到飯店外面晃一圈消化一下，夜晚的遠來別有一翻景緻，前面的觀景台是俯瞰花蓮夜景的絕佳地點，也吸引很多慕名而來的非住宿房客。

第二天一大早就起床享用遠來好吃的早餐，遠來的早餐真的是種類豐富又新鮮，因為住房率很高，所以不管你是7點來或是10點用餐，所有的餐點都會一直補喔，不用擔心是吃剩下的！

享用完早餐就是小朋友的餵魚時間了，每次走到遠來的這個花園，都還是感覺好美，整個環境設施都維持的很好，我想這也是吸引大批遊客的原因之一。

餵完魚，準備check out 告別這一片美麗海洋

離開遠來後，繼續前往下一站 - 東華大學。

很羨幕這邊的學生擁有這麼寬廣的校園，不過近幾年來感覺校舍老舊的很快，已沒有當初蓋好時的美麗了。

遠處湖邊的枝頭上還棲息有數隻大型鳥類，不過Jenny我知識不夠豐富，無法判斷是哪種鳥類。整個東華校園也很適合騎單車的，大家可以帶單車進來騎校園一圈喔。

在東華大學晃一圈後，便前往中午的用餐地點 - 滿妹豬腳。滿妹豬腳位於台九線的244公里處，從花蓮開車過來有一大段距離。

滿妹豬腳前方及後方都有停車場，隨時可看見一整台一整台遊覽車的人來用餐。

滿妹豬腳的創辦人 - 滿妹婆婆就是她啦

滿妹豬腳只提供6種菜色：豬腳，土雞，結腸，筍乾，青菜，苦瓜湯。我們因為怕吃不完，所以只點了其中四種。豬腳(大$450/小$350)，滷的很爛，但是皮吃起來不失嚼勁，光是拌滷汁應該就可以喀掉一碗飯了。土雞(大$450/小$350)，雖然雞皮沒有很黃，但是肉很香甜。結腸(大$220/小$120)，滷的很透，吃起來脆脆的。空心菜(大$100/小$50)。因為豬腳太好吃，立即請店家外帶一份大的回家，這才知道，大份的豬腳才有瘦肉，小份的就只會給如下圖的豬蹄部分，所以要吃豬腳請記得點大份的喔。

香Q好吃的豬腳，看到圖就想起美妙的滋味。

離開滿妹豬腳，往回程開到花蓮市區不小心看到了炸蛋蔥油餅，立刻路邊停車衝下去買，因為之前一直在找黃色發財車，根本找不到，它整個發財車是停到店面裡面，經過絕對不會發現的。

炸蛋蔥油餅的老闆很可愛，看到我在拍照，就跟我說可以近一點拍，還堅持要拍有加辣的比較好看。看到蔥油餅在油鍋裡膨脹的像一顆球，就知道蔥油餅吃起來一定很香酥。

炸蛋蔥油餅(加蛋$20/不加蛋$15)，要吃炸蛋的口感就一定要加蛋的啦，蛋只有外皮熟，裡面是生的，一咬下去裡面的蛋汁就噗汁留出來，果真有爆炸的感覺，建議要加點小辣比較好吃，然後不敢吃生蛋的朋友，可以請老闆把蛋煮熟喔。

另外在炸蛋蔥油餅同一條街上，有另外一家老牌蔥油餅，生意也不錯，花蓮美時地圖上面有標明，下次再去試試兩家的差異。

在離開花連之前，順道去七星柴魚博物館走走。

博物館不收費，裡面主要是介紹如何製作柴魚，有興趣的朋友可以報名刨柴魚花活動，享受DIY的樂趣，另外裡面提供參觀博物館的定點戳章，可買小本子蓋所有的印章紀念。像Jenny就會隨身攜帶一本小冊子，收集各地的印章留念。另外推薦大家可以買裡面的柴魚伴手禮($499)，裡面有各式柴魚製品，其中的柴魚粉拿來料理大家都說好吃喔，是伴手禮的好選擇。